توضیحات
بسیاری از طرفداران عسل به عنوان یک خوراکی مقوی و دوست داشتنی، خرید عسل موم دار را به عسل بدون موم ترجیح می دهند. این ترجیح می تواند به دلیل خواص موم برای سلامتی باشد، یا اینکه همراه بودن عسل با موم شاید دلیلی برای اصل بودن عسل طبیعی تلقی شود. گل نیک در محصولات موم دار خود قابهای پر شده توسط زنبور عسل در دشتهای گون را به جای گذاشتن در دستگاه اکستراکتور و استخراج عسل آن، در کارخانه گل نیک برش داده و با ریختن عسل گون بر روی آن به دوستداران عسل مومدار عرضه می دارد
تحقیقات نشان می‌دهد که عناصر موجود در موم عسل می‌تواند به تعادل سطح کلسترول خون کمک کند.
عسل گون
عسل گون گل نیک عموما از مناطق شرقی دامنه زاگرس در شهرستان خوانسار برداشته شده و خرید آن از نظر کیفیت بسیار مطلوب ، اصیل و اقتصادی به شمار می‌رود، همچنین نحوه‌ی برداشت این نوع عسل‌ها به صورت خام و فرآوری آن در دمایی کمتر از ۴۰ درجه سانتی‌گراد به منظور حفظ آنزیم‌ها و خواص پروبیوتیک و دیگر خواص عسل انجام می‌شود. ایران یک گونستان بزرگ است گونه های مختلف گون مهمترین منابع شهد در ایران محسوب می شوند به عبارتی گون غول تولید عسل ایران می باشد. عسل گون برای کم خونی و دستگاه قلب و عروق مفید است.
طریقه نگهداری
بهترین دما برای نگهداری عسل دمای اتاق بین ۱۸ تا ۲۵ درجه سانتی‌گراد و به دور از تابش مستقیم آفتاب است، جایی مانند کابینت آشپزخانه است. در این شرایط عسل تا دو سال می‌تواند کیفیت خود را حفظ کند. توجه داشته باشید که عسل خام ممکن است پس از مدتی رس کند ( شکرک بزند) و این کاملا طبیعی است.
اگرچه پیشنهاد نمی‌شود اما برای رس گیری عسل می‌توانید شیشه عسل را به صورت غیر مستقیم ( مثلا قرار دادن در یک ظرف اب، و گرم کردن آب) قرار دهید و دمای آن را تا ۶۰ درجه سانتی‌گراد بالا ببرید و پس از رفع رس آن را از ظرف آب خارج کنید. توجه کنید که گرم کردن عسل بیش از این مقدار باعث از بین رفتن آنزیم‌های آن و در نتیجه کاهش خواص درمانی عسل می‌شود.
زمان ماندگاری
اگر به عسل رطوبت نرسد، هیچ وقت فاسد نمی شود. ولی بعد از دو سال یک سری از آنزیم هایش را ازدست می دهد و خواص طبی آن کاهش می یابد
گل نیک در یک نگاه
عسل گل نیک فعالیت خود را در زمینه تولید و بسته بندی عسل طبیعی از حدود ۱۰ سال پیش در استان اصفهان اغاز کرد و با توجه به کیفیت بالای محصولات خود به سرعت توانست به عنوان یک برند معتبر عسل تک گل در سطح ایران شناخته شود.
عسل ایران به دلیل گلهای خاص طبیعت بکر آن، یک برند جهانی است. زنبورستانهای گل نیک در مناطق خوانسار اصفهان، کوهرنگ چهار محال و بختیاری و شهر صحنه کرمانشاه می باشد.
این مجموعه علاوه بر تامین مصارف داخلی، به صادرات عسل به خارج از کشور به عنوان یک بازار هدف برای محصولات ایرانی توجه ویژه داشته است .
عسل گل نیک برای حفظ اعتماد شما به عنوان با ارزش ترین سرمایه خود، همواره خود را ملزم به تولید با کیفیت، صداقت و تعهد در قبال مشتریان و زنبورداران می داند.
کارخانه عسل گل نیک دارای ازمایشگاه مجهز در زمینه کنترل کیفیت و دستگاههای پیشرفته بسته بمدی می باشد و کلیه استانداردهای لازم را دارا است.
از این که به کیفیت عسل های ناب ایران اطمینان دارید به خود میبالیم.
روی سلامتیت سرمایه گذاری کن…
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.